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West Cork Glengarriff Series Peat Charred Cask Fins Bois die Transparenz und das Handwerk die Transparenz und das Handwerk des Blending zu revolutionieren Eine Hommage an die Festungen von Skye und die Kunst des Blendings Durch dieses Verfahren im Peat Charred Cask setzen sich Phenole und aromatische Bestandteile direkt in der Holzkohleschicht des Fasses ab und gehen während der Reifung auf den Whiskey über Die Destillerie West Cork geht bei dieser Abfüllung einen ungewöhnlichen Weg: Anstatt die gemälzte Gerste klassisch über Torfrauch zu trocknen
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