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Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 240mm Materiau:Blue Steel #2 Leur lame possède une colonne Type de couteau Petty

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Description

Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 240mm Materiau:Blue Steel #2 Leur lame possède une colonne Type de couteau Petty Leur lame possède une colonne vertébrale droite similaire au Takohiki remontant à l'époque où les samouraïs les utilisaient pour leurs épées et une lame plus longue qu’un usuba pour trancher le poisson avec aisance Les couteaux Kiritsuke sont l’une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes et peuvent être utilisés comme couteau à trancher ou à légumes

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